Как проверить качество молока
Как проверить качество молока
Фото

 

Магазинное молоко вполне может быть разбавлено водой, содержать крахмал или другие добавки. В домашних условиях проверить качество молока очень просто.

 

КАК ВЫЯВИТЬ НАЛИЧИЕ В МОЛОКЕ ДОБАВОК

 

Промокните в молоке бумажку. Капните на бумажку с молоком лимонную кислоту или уксус. Если на бумажке произошла реакция – шипение, образование пузырей или углекислоты, значит, в молоке есть добавки.

 

ЕСТЬ ЛИ В МОЛОКЕ КРАХМАЛ

 

Налейте молоко в небольшую чашку. Капните в нее йод. Если молоко посинело, в составе есть крахмал. Нормальное молоко должно пожелтеть.

 

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, РАЗБАВЛЕНО ЛИ МОЛОКО ВОДОЙ

 

Возьмите прозрачный стакан с водой. Капните в воду молоко и понаблюдайте, как молоко будет растекаться. Если молоко разбавлено водой, капля молока в воде быстро растворится. Капля цельного молока должна достигнуть дна и только затем раствориться.

Никифорова Антонина